무화과는 다양한 영양소와 항산화 물질, 폴리페놀 등이 함유되어 있어 소화기관 건강 개선, 면역력 강화, 노화 예방, 항암 작용 등 다양한 건강 효과를 가지고 있습니다. 무화과에는 철분, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 미네랄이 포함되어 있어 체내 미네랄 수치를 조절하는 데도 효과적입니다.
1. 무화과 이야기
무화과는 꽃이 피지 않는데도 열매를 맺기 때문에 ‘무화과(無花果)'라고 하지만, 실제로는 과실 속에 꽃이 들어 있다. 유럽에서는 예부터 민간약으로 중시하여 변비, 부종, 정력과 활력 증진에 효과적이라고 알려졌다.
주성분은 포도당과 과당이며, 둘 다 흡수가 잘되는 성분이다. 비타민과 미네랄은 미량이고, 칼륨과 칼슘이 약간 많이 들어 있다.
무화과의 뛰어난 점은 단백질 분해 효소인 피신, 전분 분해 효소인 아밀라아제, 지방 분해 효소인 라파아제 등 3대 영양소의 분해 효소를 함유하고 있다는 것이다. 그러므로 식사 뒤에 무화과를 디저트로 먹으면 소화가 잘된다. 하지만 공복에 먹으면 위가 상하므로 주의해야 한다.
이 밖에 혈압을 내리며, 심한 변비에도 효과적이다. 유럽에서는 무화과주스가 변비의 특효약으로 이용되고 있다.
2. 무화과 효능 10가지
① 변비와 치질에 특효
무화과 무화과 열매와 잎은 장의 열을 없애주고 해독 및 부기를 가라앉히는 작용을 해 변비와 치질에 효과가 있다. 무화과 잎을 잘게 썰어 면주머니에 넣고 욕탕에 담근 채 목욕을 하면 치질의 부기나 통증을 완화해 치질을 가라앉힐 수 있다. 또 무화과 잎을 삶아 뜨거울 때 김으로 좌욕을 해도 좋다. 단, 무화과 열매에서 나오는 흰 즙을 직접 환부에 바르는 것은 금물.
② 폐 질환 예방 및 치료
무화과는 기관지 근육을 활성화시켜 가래 배출에 효과가 있다. <본초강목>에서는 무화과가 인후통을 치료한다는 기록이 있다. 그밖에 장을 깨끗하게 만들어주고, 설사를 멎게 하며, 식욕을 돋우는 효과도 있다.
무화과가 나오는 철에는 신선한 무화과를 자주 먹고 제철이 아닐 때는 말린 무화과를 먹는다. 말린 무화과를 하루에 5개 정도씩 매일 먹는다.
③ 혈압 조절 효과
무화과는 칼륨 함량이 높아 혈압을 조절하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
④ 소화 개선 효과
식이섬유 함량이 높아 소화를 촉진하고 변비 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
⑤ 면역력 강화 효과
비타민 C와 카로티노이드 등의 영양소를 함유하고 있어 면역력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
⑥ 뼈 건강 유지 효과
칼슘과 마그네슘 등의 미네랄을 함유하고 있어 뼈 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
⑦ 노폐물 제거 효과
식이섬유와 칼륨 등의 성분이 함유되어 있어 노폐물 제거에 도움을 줄 수 있습니다.
⑧ 항산화 효과
폴리페놀과 안토시아닌 등의 항산화 성분이 함유되어 있어 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
⑨ 피로 개선 효과
철분과 당류 등의 영양소를 함유하고 있어 피로 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
뇌 건강 유지 효과: 무화과에는 칼륨과 마그네슘 등의 미네랄이 함유되어 있어 뇌 건강 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
⑩ 피부 건강 개선 효과
비타민 C와 폴리페놀 등의 항산화 성분이 함유되어 있어 피부 건강 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
체중 감량 도움 효과: 무화과에는 식이섬유와 당류 등의 성분이 함유되어 있어 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.
⑪ 정력과 활력을 되찾아 줍니다.
무화과에는 식이섬유와 철분, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어 체력과 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 무화과에 함유된 성분들이 혈액순환을 촉진하고 면역력을 강화하는 효과도 있어 체력과 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다.
⑫ 위암 예방 효과
무화과에 함유된 식이섬유는 소화기관을 건강하게 유지하는 데 도움을 주며, 위암 발생 위험을 낮추는 데 효과적입니다. 무화과에는 또한 베타-카로틴, 비타민 C, 비타민 E와 같은 강력한 항산화 물질이 함유되어 있어, 위암 발생 가능성을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
무화과에는 폴리페놀과 같은 항암 물질도 함유되어 있어 위암 예방에 효과적일 수 있습니다. 폴리페놀은 세포 생존을 촉진하고 세포 독성을 억제하는 효과를 가지고 있어, 암 발생을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 무화과 영양성분 및 칼로리 정리
무화과 100g 중 열량 54 kcal이고 주요 영양소 함량은 단백질 0.68, 지방 0.1g, 탄수화물 14.30g, 회분 0.50g, 식이섬유 1.90g, 니아신 0.20 mg, 베타카로틴 12.00g, 비타민 A 2.00 μgRE, 비타민 B, 0.03 mg, 비타민 B2_0.03 mg, 비타민 B。 0.06 mg, 비타민 C 2.00 mg, 비타민 E 0.89 mg, 아연 0.15 mg, 엽산 6.00 g, 인 16.00 mg, 철분 0.30 mg, 칼륨 191.00 mg, 칼슘 26.00 mg이 함유되어 있다.
① 식이섬유
식이섬유 함량이 높아 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 효능이 있습니다. 식이섬유는 장 내 세균의 증식을 돕고 노폐물 제거를 돕기 때문에 대사 활동을 촉진시켜 체중 감량에도 도움이 됩니다.
② 칼륨
칼륨 함량이 높아 혈압을 조절하는 데 도움을 줍니다. 칼륨은 심장 박동과 혈액 순환에 중요한 역할을 하기 때문에 혈압 조절에도 효과적입니다.
③ 비타민 C
비타민 C를 다량 함유하고 있어 면역력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 비타민 C는 항산화 작용을 하기도 하고, 세포의 역할을 촉진시켜 상처 치유와 세포 재생에도 도움이 됩니다.
④ 카로티노이드
카로티노이드와 베타-카로틴 등의 성분을 함유하고 있어 눈 건강에도 도움을 줍니다. 카로티노이드는 눈의 망막을 보호하는 역할을 하고, 시력 강화에도 효과적입니다.
⑤ 폴리페놀
폴리페놀이 함유되어 있어 항산화 작용을 하고, 세포 손상을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 폴리페놀은 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다.
⑥ 철분
철분을 다량 함유하고 있어 피로 개선에도 도움을 줄 수 있습니다. 철분은 혈액의 적혈구 생성에 중요한 역할을 하기 때문에 체내 에너지를 유지하고 피로를 예방하는 데 효과적입니다.
⑦ 마그네슘
마그네슘이 함유되어 있어 신경과 근육 기능을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 마그네슘은 스트레스 완화와 수면 개선에도 효과적이며, 골밀도를 유지하는 데도 도움을 줄 수 있습니다.
⑧ 카테킨
카테킨이 함유되어 있어 항염증 작용을 하고, 항암 작용도 있을 수 있습니다. 카테킨은 혈압을 조절하고 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다.
⑨ 베타-글루칸
베타-글루칸이 함유되어 있어 면역력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 베타-글루칸은 면역 세포의 활동을 촉진시켜 바이러스나 박테리아로부터 우리 몸을 보호하는 데 효과적입니다.
⑩ 케미컬 컴포넌트
다양한 케미컬 컴포넌트가 함유되어 있어 항산화 작용을 하고, 알레르기 예방에도 효과적입니다. 또한, 콜레스테롤 수치를 낮추고 간 건강을 유지하는 데도 도움을 줄 수 있습니다.
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