약도라지는 호흡기 질환에 사용하는 대표적인 한방 약제로, 도라지의 사포닌이 기관지의 분비기능을 높여 가래를 삭이는 것으로 알려져 있습니다. 기침 가래나 인후염, 편도선염, 기관지염, 감기 등에 도움이 되는 약도라지의 효능 10가지를 알아보겠습니다.
1. 약도라지 효능 10가지
① 혈당 조절
도라지에는 혈당 조절에 효과적인 인산화인자와 식이섬유가 함유되어 있으며, 소장 내 미생물의 작용으로 인해 혈당 상승을 늦추는 효과도 있습니다. 또한, 항산화 물질인 키틴과 카테킨 등이 함유되어 있어 산화 스트레스를 감소시켜 인슐린 작용을 개선하는 효과가 있으며, 칼륨과 마그네슘이 함유되어 있어 혈압을 조절하는 데도 효과적입니다. 이러한 성분들이 함께 작용하여 도라지는 당뇨 환자의 혈당 조절에 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
② 소화 개선
도라지에는 소화를 돕는 식이섬유, 위산을 중화시켜 소화를 돕는 염분, 위장 운동을 원활하게 하는 물질 등 다양한 성분이 함유되어 있어 소화 개선에 효과적입니다. 특히 도라지에 함유된 인산화인자 성분은 소장 내 미생물의 작용을 촉진시켜 소화를 돕는 동시에, 혈당 상승을 늦춰 당뇨 환자의 혈당 조절에도 도움을 줍니다.
③ 체중 감량
도라지는 저열량 고섬유 식품입니다. 도라지에 함유된 식이섬유는 소화과정에서 체내에서 흡수되지 않고 배출되며, 적은 칼로리를 함유하고 있어 체중 증가를 막아줍니다. 또한, 체내 지방을 분해하는 데 도움을 주는 지질분해효소를 활성화시키는 물질을 함유하고 있어, 체내 지방을 감소시키는 데에도 효과적입니다
④ 항산화 작용
도라지에 함유된 폴리페놀류는 강한 항산화 작용을 가지며, 자유 라디칼의 생산을 억제하여 세포 손상을 방지합니다. 또한, 도라지에는 비타민 C와 카로티노이드 같은 강한 항산화 물질도 함유되어 있습니다. 비타민 C는 세포 손상을 일으키는 산화작용을 억제하여, 체내에서 발생하는 산화 스트레스를 줄여주고 면역력을 강화시킵니다. 카로티노이드는 항산화 작용뿐 아니라, 심혈관 질환, 암 등 다양한 질병 예방에도 효과적입니다.
⑤ 면역력 강화
도라지는 비타민 C와 카로티노이드 등 강한 항산화 물질을 포함하고 있어, 세포 손상을 방지하고 면역력을 강화시키는데 도움이 됩니다. 또한, 도라지는 다량의 식이섬유를 함유하고 있어, 장 내 미생물의 생장을 촉진시켜 장 내 환경을 개선하고, 면역력을 강화시키는 효과가 있습니다. 그리고 도라지에는 폴리오스와 같은 다양한 다당류 성분도 함유되어 있는데, 이러한 다당류 성분은 면역세포의 활성화를 촉진시켜 면역력을 강화하는데 효과적입니다.
⑥ 간 건강 개선
도라지에는 간세포의 손상을 예방하는 작용을 하는 카로티노이드와 비타민 C, E 등의 항산화 물질이 많이 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 물질들은 간세포의 손상을 예방하고 간기능을 개선하는데 효과적입니다. 또한, 도라지는 간에 축적된 지방을 분해하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있으며, 간세포의 탄력성을 유지하는 데도 도움을 줍니다. 간의 해독 기능을 강화시키는 물질이 포함되어 있어, 간세포의 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이러한 이유들로 인해, 도라지는 간 건강을 유지하는 데 매우 효과적인 식재료입니다.
⑦ 비만 예방 및 관리
도라지는 저열량 고영양식으로 분류되어 있어 다이어트 식단에 적합합니다. 식이섬유와 물질교환량이 높아 포만감을 높이고, 과식을 억제하는 효과가 있습니다. 이로 인해 식사량을 줄이면서도 영양소를 충분히 섭취할 수 있어 체중 조절에 매우 효과적입니다. 또한, 도라지는 혈당 조절 효과도 있어, 혈당 수치가 높아지는 것을 예방하고, 인슐린 레벨을 안정시켜 체중 감량에 도움을 줍니다. 더불어 도라지는 식후 췌장에서 분비되는 인슐린을 자극하는 성분도 함유하고 있어, 식후 고향상을 예방하는 데도 도움이 됩니다.
⑧ 혈압 조절
도라지에는 칼륨과 마그네슘 등의 미네랄을 풍부하게 함유하고 있어 혈압조절에 매우 효과적입니다. 이러한 미네랄들은 혈관을 확장시켜 혈압을 감소시키는 역할을 합니다. 또한, 도라지에는 쿠마리닌, 플라보노이드 등의 식물성 화합물도 함유되어 있어, 혈관을 확장시키는 역할을 하여 혈압을 강하게 유지하는 것을 방지합니다. 더불어, 도라지는 노도스 코사이드와 같은 성분을 함유하고 있어 혈관을 강화시켜 혈압을 안정시키는 데도 효과적입니다.
⑨ 빈혈 예방
도라지는 철분, 칼륨, 비타민 B1, B2 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어, 빈혈 예방에 효과적입니다. 도라지는 철분 함량이 높아 철분 흡수를 돕는 비타민 C와 함께 섭취하면 빈혈 예방에 더욱 효과적입니다. 또한, 도라지에는 엽산이 함유되어 있어 임신 중인 여성이나 생리 중인 여성 등에게 빈혈 예방에 효과적입니다. 이러한 영양소는 빈혈의 원인 중 하나인 철분, 비타민 B12, 엽산 등의 결핍을 예방하고 보충하여 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
⑩ 피로 해소
피로 해소에 효과적인 비타민 B1, B2, B6, C, 칼륨, 인, 나트륨 등의 영양소를 함유하고 있습니다. 특히, 비타민 B1과 B2는 에너지 생성과 신경 기능 개선에 중요한 역할을 합니다. 이에 따라, 도라지 섭취는 피로 해소를 돕는데 효과적입니다. 또한, 도라지는 체내 노폐물을 제거하여 혈액순환을 개선하고, 피로 해소에 도움을 줍니다. 또한, 도라지에 함유된 나트륨과 칼륨 비율이 적절하게 조합되어 있어, 체내 전해질 균형을 유지하고, 피로 해소를 돕습니다.
2. 도라지 칼로리 및 영양성분
① 100g당 칼로리 96 kcal, 탄수화물 24.1g, 단백질 2.4g, 섬유소 1.5g, 칼륨 453 mg, 칼슘 35 mg, 비타민 C 27 mg, 비타민 B2 0.14 mg, 비타민 B,0.10 mg이 함유되어 있습니다.
② 사포닌 외에도 플라티코디온(platycodion), 폴리갈락신(polygalacin), 플라티코디게닌(platycodigenin), 이눌린(inulin), 쿠마린(cumarin)과 식이섬유소, 칼슘, 철분 등이 많은 알칼리성 식품입니다.
3. 약도라지 부작용 및 주의사항
① 도라지가 기침ㆍ가래에 좋지만 음허로 생기는 만성기침에는 효과가 없고, 특히 각혈(피를 토하는 증상)이 있을 때는 증상을 더욱 악화시키므로 먹지 않는 것이 좋습니다. 또한, 위궤양이 있는 사람이 도라지를 먹으면 위점막을 자극하므로 주의하셔야 합니다.
③ 돼지고기는 도라지와 함께 먹으면 좋지 않아요.
돼지고기의 지방성분이 도라지에 풍부한 사포닌 성분이 가지고 있는 약효를 떨어뜨리며 부작용을 일으킬 수 있습니다.
4. 약도라지와 함께 먹으면 좋은 음식
① 도라지+감초 : 도라지만 끓여 마시면 약효가 강해서 구토를 일으킬 수 있으므로 감초를 배합해 푹 우려 마시는 것이 좋다. 이렇게 끓인 물은 목이 아프거나 편도선염이 심할 때약용하면 좋다.
② 도라지+칡뿌리 : 술을 많이 마셔 어지럽고 속이 쓰릴 때는 도라지와 칡뿌리를 넣고 함께 끓인 다음 꿀을 타서 마시면 속이 풀리고 술독도 없앨 수 있다.
③ 도라지+귤껍질 : 갑자기 오한이 나거나 더위를 먹었을 때 도라지와 귤껍질을 배합해 끓여 마시면 증세가 금방 나아진다.
④ 도라지+치자 : 불면증이 있거나 심장이 약할 때는 도라지와 치자를 함께 끓여마시면 좋다
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