미네랄 마그네슘이란? Magnesium : Mg

미네랄 마그네슘이란? Magnesium : Mg

마그네슘은 동식물의 필수원소로 칼슘, 인과 함께 골격과 치아의 구성에 필수적인 무기질이며 녹색식물의 엽록소(Chlorophyll)의 중심 금속으로 결핍되면 하얗게 되는 일명 백화(化) 현상이 나타나게 된다. 근육의 경련과도 관계가 깊고 칼슘, 칼륨, 나트륨과 함께 신경의 자극 전달기능과 근육의 긴장과 이완작용을 조절하는 역할을 하기도 하며 칼슘과의 길항작용으로 근육을 이완시키고 신경을 안정시키는 효과도 있다.

정제되지 않은 모든 식품에는 마그네슘이 함유되어 있고 대체로 녹색채소에풍부하게 들어있으며 코코아, 견과류, 대두, 곡류 등에도 많이 들어 있다. 따라서 곡류와 채소류를 위주로 한 식사가 우유와 육류를 위주로 구성된 식사에 비해 마그네슘 함량이 높다. 식품 중에 단백질, 칼슘, 인산의 함량이 많을 때는 흡수가 감소하며 만성설사에 의한 흡수부전, 저단백질과 저에너지에 의한 영양불량, 알코올중독으로 인한 결핍증(신경성 근육경련 탈수현상, 피부병, 잇몸이 붓는 경우)이 생길 수 있으며 산중화제나 이뇨제를 장기간 사용하여도 결핍증이 올 수 있는데 신장기능의 퇴화로 마그네슘이 적절히 배설되지 못하면 혼수상태에 빠지게 되고 근육의 이완이 늦어진다. 이 마그네슘 역시 적절한 식생활을 한다면 결핍증상이 생기지 않을 것이다. 오랜 설사, 구토가 있을 때 가끔 마그네슘 결핍으로 볼 수 있으며 칼슘의 다량 섭취 시에도 마그네슘의 배설을 자극하여 결핍이 올 수 있다. 주로 소장에서 흡수되어 신장에서 배설되는데 섭취량의 30~38%가 배설된다. 그러나 40대 이후의 흡수력이 떨어지면 외부로부터 질 좋은 마그네슘을 보충시켜주어야만 한다.