모과차 효능 Chinese Quince
모과는 다양한 영양소가 풍부하게 함유된 과일로, 소화 개선, 간 건강 개선, 비만 예방, 피부 개선 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 모과는 식이섬유, 비타민 C, 폴리페놀, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 소화를 돕고, 간 기능을 돕으며, 포만감을 느끼게 하여 식사량을 줄이는 효과가 있습니다. 또한 피부 건강에도 도움이 되는 비타민 C와 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 1. 모과 영양성분 모과는 수분 74~85%, 당질 13.4~20.7%, 섬유질 1.3~4.4%, 회분 0.3~0.7% 등으로 구성되며, 비타민과 미네랄은 조금씩 함유하고 있다. 당질 중 당분은 10~13%, 유기산은 0.8~1.1%, 아미노산성질소와 펙틴(Pectin)은 많이 함유되어 있다. 펙틴이 많기 때문에 쨈이나 젤리 등..
2023. 4. 6.
